最近星巴克又换CEO了，星巴克中国扩张的速度好像也变慢了。

而相反，瑞幸常常在热搜里出现，之前有瑞幸和茅台的跨界，最近有瑞幸和黑神话的跨界，反正瑞幸总在年轻人的眼前晃过来、晃过去。

所以，你喝什么咖啡呢？

当然，最早的咖啡霸主很显然是雀巢，就目前的销售数据而言，也许三顿半的销售不足雀巢的1/5。尽管雀巢咖啡的销售数据没有特别可信的，但是雀巢咖啡对于我们这一代人有着经典的每日一刻，那就是雀巢音乐咖啡时间。

我还记得在大学里听着雀巢音乐咖啡时间，主持人让人心醉的声音说：雀巢咖啡味道好极了。当然，当年我们上大学的时候，最喜欢拿的就是雀巢咖啡的杯子或是雀巢咖啡伴侣的杯子，比起今天老年人拿保温杯、年轻人拿星巴克或者是瑞幸，只有过之而无不及。

星巴克中国去年的销售大约是30亿美金，而瑞幸中国去年的销售大概240多亿人民币。当然星巴克全球去年的财年的销售收入是360亿美金，假设雀巢咖啡的销售50亿人民币吧，那从雀巢到星巴克再到瑞幸，我们能看到什么样的变化呢？

我们在说品牌的时候，我经常举例子说，可口可乐的品牌和星巴克的品牌是不一样的，当然从教科书式的案例里面，我们知道星巴克卖的是空间，商务空间也好，私密空间也罢，反正空间肯定不是星巴克的产品，那是星巴克的服务。

可口可乐也会重视让消费者获得更好的体验，比方说他们会要求有冰箱的店里面把可乐放在冰柜里卖出去，就算是没有冰柜的夫妻老婆店，他们也会要求他们把新进到的可口可乐更早的卖给消费者，因为那可能会更凉爽一点。

所以好产品和服务，从来都是保证消费者体验不可或缺的两个部分。只不过像可口可乐这样的品牌而言，他们需要利益相关方去保证相关的服务，以达到更好的产品体验。

而对于星巴克来说，他们直接用更优质的服务来提升产品和品牌的价格和价值。

所以当我们用这两个视角去看瑞幸的时候，我们就知道瑞幸对于星巴克来说，是一种服务上的降级。

而对于雀巢来说，却是产品和服务上的升级。

至于瑞幸相对于星巴克的产品之间是升级还是降级关系，我们很难确定，因为拿不到一手的资料，不知道他们到底哪个产品，从什么样人群的评选标准的角度来看更好一些或者更差一些。

当然这其实也不重要，因为真正重要的其实是数字化的时代，新开发出来的一种B2C的功能所代表的服务被放大了。

很显然，提供一个商务的或者私密的空间的价值，这种服务的价值要比配送或者说帮你泡好咖啡以后送到你手里这种服务要贵。这就是为什么我说星巴克的服务比瑞幸的服务可能要更高级一些。

而瑞幸的服务比起雀巢咖啡又更加有价值一些。

当然，数字化时代导致的这种泡好了咖啡再送到家的成本的下降，星巴克同样也占领了它的红利，因为这些人在家里喝星巴克的时候，其实并没有享受到星巴克的商务或者私密空间的服务，却支付了相应的价格，所以星巴克其实也没什么好抱怨的。

从去年开始进入了 AI服务时代，所以，当AI服务更加快速兴起的时候，附加在咖啡上的服务到底会升级到哪里去？我们谁也说不清。

当然，不管谁来当星巴克的CEO，估计都不会放下自己原有的更高价值的服务，反而去跟瑞幸拼更简单、更便宜的服务。

所以更有可能的是，星巴克将会向着年轻人群或者圈层人群去开发更有意义的、更个性化的服务。比方说把它的商务空间或者私密空间伸展，成为顾客可以在一定时间内定点装修的旅游空间或者二次元空间。

当你去到星巴克的时候，你可能会发现它有不同的分区，不同的分区适应不同的人。

或者就算你不是二次元的，或者是旅游的人群，你也可以去欣赏，就像你会去博物馆一样。

当然星巴克还有可能借助 AI服务，把自己的空间虚拟化，为在家里喝咖啡的同学们营造一种网上的私人区里的个性化的空间，艺术化二次元的、旅游的。

比如我最近刚去了非洲看动物，所以我就可以把我在非洲的各种各样的照片变成我的可以和其他人分享的星巴克的虚拟空间。

如果星巴克允许，我当然希望我能在星巴克的旗舰店的某一个角落里，构建出属于我的非洲之旅空间，让我有类似爱好的圈层的朋友们来欣赏。

所以对于每一个品牌而言，在今天数字化的变化当中，在未来的AI服务的驱动下，我们每一个人都要考虑，我们除了产品和基于产品的品牌之外，我们在和消费者直接沟通上到底要做点什么？

我们要在数字化和AI服务上，发展出什么样的属于我们品牌自己的价值，最后变成一个产品和服务双轮驱动的品牌。

如果我们把品牌当成是一个原始的部落，传统的品牌和未来的基于产品和 AI服务的品牌，有着一些共同的地方，比方说有属于自己部落的图腾、品牌标识，属于自己部落的文化习俗，属于自己部落的节日等等。但是数字化和基于AI服务的品牌有一个不同的地方，那有属于自己的货币，这是部落进步到一定程度以后的必然结果。

这个货币可以打通自己内部的所有服务，甚至和外部提供服务的人进行交换。

想象一下瑞幸发展到后面可能就有属于瑞幸自己的货币，欣赏他的内容获得折扣券或者消费等等各种各样。在瑞幸这个部落内部的所有的东西都会被折换成一种货币，进行任意的流通。

但是在星巴克可能有点难度，比方说买甜品，第二件可以享受5折，这个券如果我要折换到买一杯咖啡上，他应该折换成多少钱呢？他如果不能够被折算流通，那么它显然还不是一个真正意义上的数字化和AI服务的新品牌。

所以任重而道远。

我们每一个传统的品牌，都必须向着那个打通自己和联通世界的新品牌部落努力前进。