项目背景
“唯有牡丹真国色,花开时节动京城。”牡丹花想必大家并不陌生,但你是否听说过牡丹籽油呢?在中央一号文件关于乡村振兴重点工作地意见中,提出了大力发展油料产能工程的理念,让“油瓶子·”尽可能多装中国油。目前中国食用油市场60%以上依赖于进口,长期进口的格局下不利于复杂世界经济格局的应对以及我国食用油市场的发展。
近年来,中国居民对食用植物油的需求逐年上升,在追求味美的同时也在寻找更健康的生活方式,由此,扣开了小品种油类的大门,比如市场上常见的橄榄油、棕榈油、葵花籽油......小品种油类不饱和脂肪酸含量更高,更利于身体健康,而今天的主角——牡丹籽油,正如同牡丹在百花中的地位。是名副其实的“百油之王”。
这里就不得不提到一种神秘的“液体黄金”α-亚麻酸,α-亚麻酸被称为“血液营养素”,是人体新陈代谢所必须的产物之一,而在牡丹籽油中。α-亚麻酸的含量高达42.35%,是橄榄油的60倍。牡丹籽油满足了人们日常烹饪需求的同时,还兼具了药用价值,把吃饭变成养生,是真正的“国药油”。
赛道为厚生品牌打造专业体系定制化方案,“7步走”战略助力厚生品牌发展。
1. 分析市场环境,打入细分市场
2. 定位品牌形象,远景战略规划
3. 确定品牌维度,挖掘品牌价值
4. 抢占用户心智,打造超级概念
5. 分析用户需求,深度链接用户
6. 划分品牌架构,确定产品市场
7. 线上线下全面传播。国家资源助力背书
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分析市场环境,打入细分市场
千里之行,始于足下,任何品牌的塑造都要从定位开始,定位离不开前期的市场研究分析,我们采用具有标准化的SWOT分析法,针对品牌所处市场的优势(strengths),劣势(weaknesses),机会(opportunties),威胁(threats)展开分析。
S:厚生的优势在于拥有自身的牡丹种植园,原材料品质保障以及企业的标准化管理体系,厚生出品,必出精品。优质产品是打开市场的“后备能源”。
W:在国内食用油大环境下,金龙鱼、福临门等龙头企业占据市场多年,市场上以花生油、大豆油作为主流产品,占据市场销售额的52%,厚生牡丹籽油所面临的和其他小品种油类同样的难题,知名度不足,缺乏传播渠道,因此产品无法打开销路;
O:发现问题即是商机,牡丹籽油的健康功效远超普通油类,在小品种油类中也是佼佼者的存在,21世纪以来,国民对于健康饮食的意识逐步提高,牡丹籽油迎合了国人的追求健康的心态,因此拥有更多的机会来开拓市场。
T:存在威胁在于牡丹籽油市场中品牌过多,产品趋于同质化,用户可选择的替换产品较多,如何突出重围,成了厚生下一步所采取的品牌策略。
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定位品牌形象,远景战略规划
品牌定位就是选择企业在消费者心目中的形象,第一印象很重要,让消费者“一见钟情”才能迅速占据用户心智,赢得品牌话语权。厚生品牌的牡丹籽油虽归属于小品种油市场,但不应局限于此,“把梦做大一点”,从宏观格局总览产品市场,争做行业引领者。因此我们制定了“品牌三步走”战略,在品牌的不同阶段使用适宜的发展方式,才能让品牌茁壮成长。首先,快速打开市场,集中力量办大事,增加品牌曝光度,把品牌推出去才能有好销路,先培养一定的市场知名度;其次,立志标杆企业,确立企业目标,建立牡丹籽油的行业标准,打造严密的工业生产体系,用标准博得行业领先地位,成为中国牡丹籽油的国家品牌;最后,争做民族品牌,“引进来”与“走出去”双抓,打入国际市场,改变当前的食用油市场格局,让牡丹籽油家喻户晓。我们相信,确立一个远景规划,会让品牌发展事半功倍。
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确定品牌维度,挖掘品牌价值
一颗大树有枝干也有深深的根部,品牌也是如此。品牌核心价值就是树根,品牌维度就是开枝散叶的枝干,围绕厚生品牌的核心价值,我们打造了三维度测量体系,来检测品牌的发展情况。首先是品质感,产品以质量取胜,消费者更注重商品带来的品质提升,为消费者提供优质产品是企业的第一要义;其次是国民性,在上文我们确立了厚生的品牌形象,做行业的引领者,因此要把牡丹籽油打造成真正的国民商品,塑造品牌文化价值,为品牌注入民族属性;第三维度是传播性,好的传播方式是品牌推广的关键,合理调配资源,放大传播声量,让品牌走出“深巷”。“牡丹初不载文字,唯以药载本草。”牡丹文化,源远流长,我们深挖牡丹文化价值,为品牌注入文化属性,牡丹,既是“国花”,亦是“国药”,通过宣传牡丹的药用功效,为牡丹籽油打上精华、滋养的文化标签,为下一步打造超级概念做好铺垫。
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抢占用户心智,打造超级概念
未来品牌的战场即是用户心智的战场,意识的先入为主会使品牌开拓更多的疆土。就像一提到茅台,我们就会想到“国酒”,一个超级概念的诞生是靠品牌实力与价值积累形成的。超级概念甚至无需使用太多宣传资源,它会形成一种文化属性,烙印在国民心中。厚生牡丹籽油传承千年牡丹药用文化,可以开创功能油新品类,打造行业标准,引领行业发展,因此我们打出“国药油”的概念,从三个角度诠释这个超级概念的形成:首先,传播角度,打造一款妇孺皆知的油,加大宣传力度,让品牌概念深入人心;其次,品质角度,建立国家级标准,以品质胜人心;最后,国际角度,推动牡丹籽油作为“国礼”出海。走出国门,成为民族品牌的一部分,同时也传达了企业的核心价值
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分析用户需求,深度链接用户
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划分品牌架构,确定产品市场
前文我们提到牡丹的药用价值,早在先秦时期,“牡丹”二字就已出现医药典籍之中,有两千多年的医药史。牡丹浑身皆是宝,根可消肿,叶可活血,花瓣美颜,籽可入油,丹皮更是清热解毒的上好中药。在此基础上,厚生品牌也形成了自身的牡丹产业体系,根据牡丹具体部位的不同功效与产品规划结合,打造主副品牌模式,培育细分市场,以母品牌驱动子品牌发展,深化用户心中的品牌形象,布局多个市场,形成牡丹产品的全产业链体系,再塑厚生的民族品牌形象。
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线上线下全面传播
国家资源助力背书
俗话说,酒香不怕巷子深,但时至今日,“油香”也需要有人“吆喝”才行。厚生品牌开展全面传播布局,线下培育市场,开展品牌形象展示;线上全面推广,KOL,大V转发,形成资源推流。全链路营销模式深层触达用户人群,加强核心用户转化。同时推动国家级资源助力背书传播,厚生集团作为油企头部,可以主持牡丹行业峰会,邀请专家学者研讨行业发展,引领中国牡丹产业走向世界,同时,厚生集团深入扎根基层多年,在贵州、云南等地建造了大面积的牡丹产业园区,帮助当地老乡脱贫攻坚,助力我国脱贫事业,让公益精神贯彻品牌使命。厚生品牌打出品牌营销组合拳,国家资源+公益传播+全链路推广,扩大核心用户圈层,实现品牌形象的推广,逐步向企业愿景迈进。
产品形象
赛道基于中国千年牡丹文化涵养,为厚生牡丹量身打造了两款匠心独具的牡丹瓶。圆筒形瓶身上方形似盛开的牡丹,底部饰以油滴、花瓣等花纹,艳夺群芳。圆形瓶蕴含团圆之意,瓶身上的油滴作为装饰的同时兼具测量油量的功能,美观实用。两款牡丹瓶传达出牡丹之美与深厚的传统文化底蕴。
本文小结
通过“7步走”品牌战略,使品牌长线发展,赢得用户认可,赛道携手厚生品牌,向世界推广好油,一款健康的油,实现厚生牡丹的企业愿景,让中国油走向世界,让中国的“大油瓶”有朝一日装满我们的中国油。