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这也是我们想说的,辅食市场的品牌目前其实仍处于消费者认知的初期,现在还有较大机会去做消费者教育,关于国际与国产的区别品牌可以以不同的内容表达形式进行展示,让消费者充分了解两者之间的区别,缩短决策过程,提高决策效率。
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喂养焦虑
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辅食焦虑
1、哪些调味可以给宝宝吃?
2、哪些食材可以给宝宝吃?
3、宝宝能用哪种餐具?哪里可以购买?
4、制作宝宝辅食是否要用专用厨具?
5、宝宝应该补充哪种营养?
6、辅食食材应该如何搭配?
7、食用辅食后出现不良反应该怎么办?
8、奶量与辅食比例是多少?
9、辅食做法有没有更多选择?
10、宝宝到底该重点补充哪种营养?
11、食材添加是否有先后顺序
12、大人的食材是否可以吃?
13、哪里买靠谱新鲜食材?
14、哪个品牌的辅食更靠谱?
15、宝宝能吃哪种水果?
16、几个月后可以开始吃辅食、水果?
17、肉怎么去腥?
18、如何排敏?
19、蔬菜或肉类需要煮多久?
20、什么时候可以吃根茎类?肉类?蛋类
21、首次添加辅食到底应该先吃什么?
22、冷冻的肉宝宝可以吃吗?
23、米粉要吃多久呢?
24、用什么工具打肉泥呢?
25、宝宝不吃食物,一直捏碎。
26、宝宝不用勺子
27、10月龄了,还不会自动进食
28、不按规矩坐餐椅
29、工作太累不想做辅食
30、。。。。
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下沉市场的机会、农村市场机会
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「定制综合性营养辅食套餐」
「定制综合性营养辅食套餐」定义:
为什么要这样做?
经过我们对市场的研究与分析,在婴幼儿辅食喂养焦虑中,主要存在两方面的主要矛盾:
第一是如何平衡不同月龄之间辅食食材与宝宝营养摄入比例?
因为宝宝在6月龄到24月龄之间的食物性状会由糊状物逐渐转变为固状物,也就是慢慢改为与成人食物性状一样,在这个过程中,宝宝的食物需要补充不同类型的营养,还要非常注意过敏与不良反应;
第二是宝妈如何可以轻松制作宝宝需要的营养辅食?
由于还是有很多宝妈在一边工作一边照顾宝宝,受限于时间、购买渠道、制作难度等情况,所以可能并有太多时间去制作品类丰富的辅食餐,并且随着年龄的增长,宝宝所需要的不再只是饮食上的营养,更是需要“知识与生活上的营养”;
反观目前辅食市场竞争情况,部分品牌虽然一直在扩展全品类,甚至设计场景细分,但宝妈们的“焦虑”依然没有较好解决;如窝小芽的“一周系列”:一次购买宝宝一周的辅食食材,自行加热即可食用,一周系列只是售卖主食产品,并以在主食中加入蔬菜营养成分来解决宝宝多种营养问题,这个方式对于月龄刚6月宝宝来说是可能OK。
但根据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2022)》7~24月龄婴幼儿喂养指南中指出:“及时引入多样化食物,每次只引入一种新的食物,逐步达到食物多样化”, 也就是说6个月以后要每次引入一种食物,那么主食中添加的营养成分可能就没有那么全面了,宝宝所需的营养主食中如果没有添加,就需要宝妈宝爸们自己制作,所以从辅食整体角度来看,“一周系列”只解决了部分问题,并没有全部解决。
我们认为在辅食营养方面,可以考虑“整体解决方案”;即放弃主打某个主食细分机会,反向主打“营养套餐”,除主食之外,利用HPP技术方式实现增加新鲜水果、蔬菜等食材,使得辅食营养更加丰富,减少宝妈单次辅食制作时间;
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食材问题,主要是关于哪些是宝宝可以食用哪些不可以食用
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宝宝接受度,是否爱吃,不爱吃
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成品辅食营养与安全
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身边没有专家朋友协助解决宝宝相关问题
战略层
战术层
策略层
执行层
营销层
根据我们对新手父母做了详细的研究与分析,
并将其按照宝宝年龄总结为三大级别:
第一级别:宝宝在6-10个月左右,这个时期的宝宝刚开始食用辅食,宝妈们也是刚刚接触自制辅食或辅食品牌,对于辅食有太多的疑问,“辅食焦虑”也主要存在于这个阶段。
所以会存在三个时期:努力学习—求知好问—主动分享,其中不同阶段会有不同的行动表现,如努力学习时会做很多笔记,之后会向博主或专家提出遇到的问题,有一定经历后可能会主动回答其他人的问题;对于这个阶段的新手父母品牌可以考虑对齐建立初步的信任,从辅食指南教育开始,循序渐进引导其了解品牌;
当然,这个阶段也还是可以更加细分,在每一个阶段又可以细分3个不同小阶段,以此来细化目标用户的行动预判,提高成交几率。
第二级别:宝宝在10-15个月左右,大致分为已知进阶型—抄作业型—只看不做型,这个阶段是新手父母的分水岭,因为从这个阶段起,部分宝妈宝爸可能就会主动/被动放弃自制辅食,而其余部分则有可能会开始购买成品辅食;
已知进阶型就是个典型的自制辅食案例,这部分的宝妈宝爸有极强的韧性,基本已经告别了“辅食焦虑”,对辅食制作得心应手,可自己研发各类辅食,而另外一部分则属于“一看就会,一做就废”的状态,所以只能追随于有能力不断研发新样式的进阶型之后,跟着抄作业,学习制作辅食;
而只看不动做则是喜欢看,但自己已经躺平,实在没有动手能力,偶尔心血来潮,但不会长久坚持,最终只能一直以购买成品辅食为主。
这是最卷的阶段,品牌必争之,但这时期的宝妈在经历了第一阶段的教育之后,会更加务实,谨慎,更看重产品的成分、营养、安全等,品牌最佳营销方式就是软植入博主的内容之中,长期合作,避免过于生硬。
第三级别:宝宝在15-20+月龄左右,这个时候的宝宝已经接近2岁,根据国家卫健委对婴幼儿指南:宝宝1岁以后可吃软烂食物,2岁后可食用家庭膳食,也就是说第三级别的宝宝正在过度之中,是辅食最难制作于把握的阶段,既不能糊状,也不能太固状,这个阶段的宝妈宝爸也是最挑剔的时候,总感觉有些可以吃了,有感觉有些还不能吃,对宝宝的食用量与消化也难以把握,所以对食材、火候、锅具、克数、时间会更加精细;
而随着月龄的增加,父母也开始考虑做些辅食之外的事情,如绘本教育、艺术教育等,这就是全面发展型的特点;对于不断尝试型这些是远远不够的,他们乐于尝试,不断学习进步,会考虑用更多种类的食材做更丰富的营养餐,沉溺于自制的快乐之中,对于品牌而言更适合用具的软植入,如锅具、厨具、宝宝用具等。
我们创新性地提出「定制综合性营养辅食套餐」试图来解决新手父母“辅食焦虑”的问题,这不是一件容易的事,这个方案也不足够完善,还需要放在实践中不断迭代,但至少我们尝试去做了, 这件事本身的意义在于能够带动或影响更多行业从业者去思考更深层次去解决新手父母与宝宝在食用过程中的更多实际问题就足够了, 希望从业者可以有更多解决方案帮助到新一代年轻父母。
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